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長江商報消息 散裝食用油基本不合格，白沙洲舵落口大型儲油罐將全拆除

　　本報訊 (記者 劉迅 通訊員 陳志 潘露)武漢市場上銷售的散裝食用油95%以上都不合格。昨日，武漢市食安委宣布，明年1月1日起，武漢市從生產、銷售、使用環(huán)節(jié)全面“封殺”散裝油，杜絕走上餐桌(不包含經許可現場制售的小磨麻油)。

　　武漢散裝油主要在兩個市場集散

　　昨日，記者走訪漢口航空路、后湖幾家農貿市場多家糧油店，均沒發(fā)現散裝油，“有散裝油賣么？”連問幾家，老板都說，一年前還有，現在管得緊，不賣了。

　　全國糧油標準化委員會油料及油脂工作組組長何東平說，武漢菜市場賣的散裝油95%都是不合格的?；鞚?，酸價(油脂變質程度)過高，水分過高。

　　經調查，武漢市共有“三無”(無包裝、無QS標志、無標簽標識食用油)散裝食用油經營戶219家，年銷售量約34萬噸。其中，白沙洲、舵落口兩個大型批發(fā)市場共有散裝食用油批發(fā)大戶18家，大型儲油罐66個，全市所有“三無”食用油基本上是在這兩個市場進行集散。

　　目前，武漢市已責成白沙洲、舵落口拆除了48個大型儲油罐，禁止批發(fā)“三無”食用油，剪斷流通鏈條。余下的18個儲油罐將在本月8日前全部拆除完畢。

　　散裝油可能新舊混合，產生有毒物質

　　去年，央視曝光武漢散裝油亂象。在白沙洲大市場，裝載甲醇的專業(yè)車，用來裝載散裝油。

　　武漢市食藥監(jiān)局有關負責人說，“三無”食用油儲存在超大儲油罐，可能新舊油“混合”，產生黃曲霉素等有毒物質，還可能被摻入劣質油，質量難有保證。

　　此前武漢一直在醞釀“禁散”，但“三無”食用油價格低，市場需求大，且源頭難控制。同時，“三無”食用油小作坊和小型儲油罐極其隱蔽，監(jiān)管難度大。

　　散裝油“封殺令”將從下月1日起實施。食藥監(jiān)局市場流通處處長李東林說，“三無”食用油將全面禁產、禁售、禁用。

　　■規(guī)定

　　違規(guī)最高處10倍罰款

　　《通告》規(guī)定：對未經許可擅自購進和使用“三無”食用油的，將予以沒收違法所得、違法生產經營的食用油和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食用油貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上、5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上、10倍以下罰款。